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　　当前春菜供需火热背后离不开冷链物流的支撑。江利川向记者介绍，叮咚买菜通过“产地锁定+多产地布局+产地仓”模式，保障春菜稳定供应，同时降低高损耗。多元供应方面，叮咚买菜锁定云贵高原、四川盆地、华北平原、华东平原等核心产区，建立多产区、多海拔的互补式蔬菜供应链，大幅延长春菜供应周期，实现春菜从2月初保供到4月中下旬。成本与效率方面，产地仓是关键枢纽。通过产地仓将分拣、品控从销地前置到田间地头，不合格品就地处理，使流通环节减少1—2天，生鲜损耗率控制在1.5%以内，还推动山东寿光等地的蔬菜能在24—36小时内直达消费者手中，显著提升了全链路效率。在冷链保鲜方面，依托产地仓的快速预冷和品控实验室的“厘米级”标准，结合气调锁鲜技术和全程冷链，确保春菜从枝头到餐桌的极致新鲜。